สิ่งที่ได้จากการผลิตงาน
ได้ช่วยกันอนุรักษณ์ขนมเบื้องที่เป็นขนมของคนไทย เพราะในปัจจุบันนี้มีขนมมากมายหลายชนิด มีให้เลือกสรรค์กันอย่างหลากหลาย ทั้งของไทยเองและของต่างประเทศก็เข้ามามีอิทธิพลในเมืองไทยมากนัก ดังนั้นเราจึงต้องช่วยกัน ทำให้ขนมเบื้องสุดแสนอร่อยของเรา ยังคงอยู่กับคนไทยต่อไป เพราะหากคนแห่กันไปกินขนมของต่างประเทศหมด ขนมไทยเราก็คงสูญหายกันไป แม่ค้าคงขายไม่ได้ การทำขนมเบื้องแต่ละชิ้นนั้นไม่ได้ง่ายอย่างที่เราเห็น แม่ค้าจะต้องทำแป้ง ทำไส้ก่อน จึงจะสามารถมาทำขายได้ ขั้นตอนและวิธีการทำก็คงจะซันซ้อนไม่ใช่ ส่วนในเรื่องของรสชาติก็คงจะแตกต่างกันออกไป บางคนอาจจะทำแบบสูตรเก่า บางเจ้าก็อาจจะนำมาปรับแต่งเพิ่มไส้เข้าไปให้ดูน่าทานมากยิ่งขึ้น
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น